Iedvesma – Vegānu šokolādes banānu pankūkas

VEGĀNU ŠOKOLĀDES BANĀNU PANKŪKU RECEPTE

SASTAVDAĻAS

  • 1 banāns
  • 1 glāze auzu piena
  • 100 g rupja maluma miltu
  • 2 ēdamkarotes agaves sīrupa
  • 1 ēdamkarote kakao pulvera
  • ½ tējkarotes vaniļas pulvera
  • ¼ tējkarotes cepamā pulvera
  • Sauja melleņu

PAGATAVOŠANA

  1. Pārgrieziet banānu uz pusēm un sajauciet to ar vienu glāzi auzu piena. Kad tas ir gatavs, ielieciet to bļodā kopā ar rupja maluma miltiem, agaves sīrupu un kakao pulveri un labi saputojiet. Pievienojiet vaniļu un cepamo pulveri un vēlreiz saputojiet. Mīklai jābūt biezas, viegli lejamas konsistences.
  2. Ļaujiet mīklai nostāvēties 10 minūtes.
  3. Pievienojiet 2 ēdamkarotes mīklas, lai pagatavotu amerikāņu tipa pankūkas. Vienā reizē varēsiet pagatavot aptuveni 2–3 pankūkas. Cepiet katrā pusē 2–3 minūtes, līdz kļūst zeltainas. Pasniedziet ar sīrupu, otru banāna pusi un ogām, ja vēlaties.
  4. Labu apetīti!

Sarakstījis: Onyx Cookware